Готовим быстро. Немецкий маковый творожник.

on 24 июля, 2019

Готовим быстро. Немецкий маковый творожник.

Который завоевал миллионы поклонников благодаря легкости приготовления.

Это невероятно вкусный десерт, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни.

Во-первых, такие ингредиенты, как творог и мак, очень полезны для организма.

Во-вторых, творожник готовится настолько просто, что даже начинающая хозяйка может удивить им своего любимого человека, детишек или неожиданно нагрянувших гостей.

Маковый творожник

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

300 г пшеничной муки
130 г сливочного масла
100 г сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

750 мл молока
150 г сахара
100 г несоленого сливочного масла
250 г творога
1 яйцо
150 г молотого мака
150 г манной крупы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разотри в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
Возьми 2/3 крошки и уложи на дно разъемной формы размером 24 см, утрамбуй руками и убери в холодильник.
В большой кастрюльке смешай молоко, сахар и масло для начинки, доведи до кипения.
В закипевшее молоко добавь мак и манку, перемешай и дай постоять 10 минут. У тебя должна получиться густая, как сметана, масса.
Взбей блендером творог с яйцом.
Добавь творог в маковую массу и перемешай.
Выложи начинку на охлажденное тесто, сверху посыпь оставшейся от теста крошкой.
Отправь в духовку на 1 час при температуре 180 °С.

Источник